30 augustus 2008

Iets gezelligs met courgettes


Gisteren weer eens langs gegaan op de volkstuin van vriendin Petra. Sinds Petra in april 2008 zo'n tuinhuisje op een complex heeft, is ze er niet meer weg te slaan. Met vallen en opstaan wordt er ook moesgetuinierd. De bietjes waren wat te dicht bij elkaar geplaatst waardoor de oogst wel erg miniscuul was, de broccoli is volgens mij gans opgevroten door de rupsen maar de courgettes zijn er in overvloed. Zeg maar: een overschot aan ... . Overschotten, daar maken we chutney van. Nu nog even een leuk recept zoeken en wat potjes steriliseren en wellicht ga ik vandaag nog aan de slag. Alhoewel, het weer nodigt uit tot iets anders maar wie weet!!

Geen opmerkingen: